Jasa Studi Kelayakan Restoran Mewah hadir di tengah-tengah para pebisnis dan investor untuk mendampingi bisnis yang akan didirikannya. Dengan memberikan penilaian dan analisis resiko bisnisnya sehingga terhindari dari resiko kegagalan. untuk dapat menggunakan jasa kami dapat menghubungi kontak kami yang ada di laman Website ini.
Berapa biaya mendirikan restoran mewah di Jakarta?
1. Sewa atau Pembelian Properti
- Lokasi premium seperti Senopati, SCBD, atau Kemang memiliki harga tinggi.
- Sewa: Rp200 juta – Rp1 miliar per tahun tergantung luas dan lokasi.
- Pembelian properti: Bisa mencapai Rp20 miliar atau lebih.
2. Renovasi dan Desain Interior
- Restoran mewah membutuhkan desain interior eksklusif, termasuk furnitur premium dan dekorasi unik.
- Biaya renovasi: Rp5 juta – Rp10 juta per meter persegi. Untuk restoran seluas 300 m², biayanya Rp1,5 miliar – Rp3 miliar.
3. Peralatan Dapur dan Restoran
- Peralatan dapur profesional, termasuk oven, kulkas industri, dan peralatan masak lainnya, bisa mencapai Rp500 juta – Rp2 miliar.
- Furnitur, seperti meja, kursi, dan perlengkapan makan berkualitas, bisa menelan biaya Rp200 juta – Rp1 miliar.
4. Biaya Izin Usaha
- Perizinan, termasuk Izin Mendirikan Bangunan (IMB), Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP), dan izin lainnya, bisa memakan biaya Rp50 juta – Rp150 juta.
5. Promosi dan Branding
- Biaya promosi, seperti media sosial, website, dan peluncuran acara, berkisar antara Rp50 juta – Rp500 juta.
- Branding dan logo profesional: Rp20 juta – Rp100 juta.
6. Biaya Operasional Awal
- Rekrutmen staf berkualitas, seperti chef, manajer, dan pelayan, membutuhkan gaji premium. Gaji staf awal bisa mencapai Rp50 juta – Rp200 juta per bulan.
- Modal awal untuk bahan baku: Rp50 juta – Rp200 juta.
7. Cadangan Dana
- Disarankan menyediakan cadangan dana operasional selama 6–12 bulan: Rp500 juta – Rp2 miliar.
Total Estimasi
- Untuk restoran skala kecil-menengah: Rp3 miliar – Rp5 miliar.
- Untuk restoran skala besar: Rp10 miliar – Rp20 miliar atau lebih, tergantung konsep dan lokasi.
Berapa harga makan dan minuman restoran mewah di Jakarta?
Estimasi Harga Makanan
- Hidangan Pembuka (Appetizer)
- Mulai dari Rp75.000 hingga Rp300.000, seperti Foie Gras atau Tuna Tartare.
- Hidangan Utama (Main Course)
- Masakan Barat: Rp300.000 – Rp1.000.000, seperti Steak Wagyu, Lobster Thermidor, atau Beef Wellington.
- Masakan Asia: Rp200.000 – Rp800.000, seperti Sashimi Platter, Peking Duck, atau Nasi Goreng Truffle.
- Dessert
- Rp100.000 – Rp250.000, termasuk Crème Brûlée, Molten Chocolate Cake, atau Mochi Ice Cream.
Estimasi Harga Minuman
- Minuman Non-Alkohol
- Kopi atau teh premium: Rp50.000 – Rp150.000.
- Mocktail atau jus segar: Rp100.000 – Rp250.000.
Apakah layak mendirikan restoran mewah di Jakarta?
Layak jika Anda memiliki:
- Modal besar untuk investasi awal dan operasional.
- Konsep unik untuk bersaing di pasar yang kompetitif.
- Strategi pemasaran yang efektif untuk menarik dan mempertahankan pelanggan.
Namun, analisis mendalam tentang lokasi, tren pasar, dan risiko harus dilakukan sebelum memulai. Jika dikelola dengan baik, restoran mewah di Jakarta memiliki potensi keuntungan yang signifikan. Untuk melakukan kegiatan tersebut dapat menghubungi kontak kami pada lama website ini.