Proposal bisnis adalah dokumen tertulis yang berisi rencana dan analisis menyeluruh untuk sebuah ide bisnis. Proposal ini digunakan untuk meyakinkan pihak terkait (investor, mitra bisnis, atau pemberi pinjaman) tentang potensi keberhasilan bisnis dan kebutuhan dukungan mereka.
Nama Bisnis
“EcoBrew Café”
Konsep Bisnis: Kedai kopi dengan konsep ramah lingkungan, menyajikan kopi lokal berkualitas tinggi dan meminimalkan penggunaan plastik.
Disusun Oleh:
Nama: [Nama Anda]
Alamat: [Alamat Anda]
Nomor Kontak: [Nomor Telepon Anda]
Email: [Alamat Email Anda]
1. Ringkasan Eksekutif
EcoBrew Café adalah bisnis kedai kopi modern dengan pendekatan ramah lingkungan yang berfokus pada keberlanjutan. Bisnis ini berencana membuka cabang pertama di pusat kota [Nama Kota], menargetkan konsumen muda dan profesional yang peduli terhadap lingkungan.
Tujuan Proposal
Mengajukan pendanaan sebesar Rp 500 juta untuk:
- Pembangunan dan dekorasi kafe.
- Pengadaan alat kopi profesional.
- Promosi awal dan operasional selama tiga bulan pertama.
2. Deskripsi Bisnis
Nama Bisnis: EcoBrew Café
Bentuk Usaha: CV (Commanditaire Vennootschap)
Lokasi: Jalan [Nama Jalan], [Nama Kota].
Visi: Menjadi pelopor kedai kopi ramah lingkungan yang mendukung petani kopi lokal.
Misi:
- Menyediakan kopi berkualitas tinggi dengan harga terjangkau.
- Mengurangi limbah plastik dengan menggunakan peralatan daur ulang.
- Meningkatkan kesadaran konsumen tentang produk lokal dan keberlanjutan.
3. Analisis Pasar
Target Pasar:
- Demografi:
- Usia: 18–40 tahun.
- Pekerjaan: Mahasiswa, pekerja kantoran, dan pengusaha muda.
- Psikografi:
- Peduli lingkungan.
- Penyuka kopi dan suasana kafe modern.
Analisis Kompetitor:
- Kompetitor A: Harga tinggi, konsep minimalis.
- Kompetitor B: Menyediakan kopi cepat saji tanpa fokus keberlanjutan.
Keunggulan EcoBrew Café:
- Harga bersaing.
- Menawarkan konsep unik (ramah lingkungan).
- Mendukung produk lokal.
Tren Pasar:
- Permintaan kopi premium meningkat sebesar 10% per tahun.
- Konsumen semakin peduli terhadap produk ramah lingkungan.
4. Rencana Pemasaran
Strategi Produk:
- Menu unggulan: Espresso, latte, dan minuman khas lokal seperti kopi tubruk.
- Produk pendukung: Cemilan sehat dan merchandise ramah lingkungan.
Strategi Harga:
- Harga kopi mulai dari Rp 25.000 hingga Rp 45.000.
Promosi:
- Media sosial (Instagram, TikTok, Facebook).
- Promo pembukaan: Diskon 20% untuk 100 pelanggan pertama.
- Kerja sama dengan komunitas lokal untuk acara tematik.
Distribusi:
- Dine-in di kafe.
- Takeaway dengan kemasan ramah lingkungan.
- Pemesanan melalui aplikasi online.
5. Rencana Operasional
- Jam Operasional: 08:00 – 22:00.
- Karyawan:
- Barista: 3 orang.
- Kasir: 1 orang.
- Pelayan: 2 orang.
- Alat dan Perlengkapan:
- Mesin espresso, grinder, filter kopi.
- Furnitur berbahan daur ulang.
6. Rencana Keuangan
Estimasi Biaya Awal:
- Renovasi dan dekorasi: Rp 200 juta.
- Alat dan perlengkapan: Rp 150 juta.
- Modal kerja (bahan baku, gaji karyawan): Rp 100 juta.
- Promosi: Rp 50 juta.
Proyeksi Pendapatan:
- Tahun Pertama:
- Penjualan kopi: Rp 720 juta (Rp 60 juta/bulan).
- Laba bersih: Rp 150 juta.
- Tahun Kedua:
- Penjualan meningkat 20%.
- Laba bersih: Rp 200 juta.
Break-Even Point (BEP):
Diperkirakan tercapai dalam waktu 10 bulan.
7. Analisis Risiko
- Risiko Pasar: Perubahan tren kopi.
Solusi: Menyediakan menu fleksibel sesuai permintaan pelanggan. - Risiko Operasional: Kesalahan dalam manajemen stok.
Solusi: Menggunakan software manajemen inventaris.
8. Penutup
EcoBrew Café memiliki potensi besar untuk sukses dengan menggabungkan konsep ramah lingkungan dan kualitas produk unggulan. Dengan pendanaan sebesar Rp 500 juta, kami yakin bisnis ini dapat memberikan dampak positif bagi pelanggan, mitra lokal, dan lingkungan.
Ajakan:
Kami mengundang Anda untuk menjadi bagian dari perjalanan ini dengan mendukung EcoBrew Café dalam menciptakan perubahan positif.
Lampiran
- Rencana tata letak kafe.
- Grafik proyeksi pendapatan.
- Profil singkat tim manajemen.
Proposal ini dapat disesuaikan lebih lanjut dengan data dan detail spesifik bisnis Anda. Semoga sukses!