Analisa pasar untuk usaha restoran di Jakarta merupakan langkah awal jika akan membuat dan membangun restoran makanan. Anda harus mengenali selera konsumen konsumen. Makanan merupakan hal pokok yang tidak dapat di hindari dalam kehidupan sehari-hari. Orang yang mengadakan rapat atau bertemu klien akan membutuhkan makan dalam pertemuan mereka. Selain itu juga untuk keperluan keluarga berkumpul dan makan bersama. Jakarta menjadi kota centra masyarakat Indonesia, mereka berbondong bondong datang ke Jakarta untuk mencari pekerjaan dan mencari rezeki. Maka tidak menutup kemungkinan usaha restoran mendapat perhatian lebih dari masyarakat.
Cara Melakukan Analisa Pasar untuk Usaha Restoran di Jakarta
Analisa pasar untuk usaha restoran di Jakarta yang dapat dilakukan pertama yaitu mengenali jenis dan tipe makanan yang cocok dengan kebiasaan masyarakat. Analisa yang dapat Anda lakukan sebagai berikut.
- Cari lokasi strategis dari rencana restoran
Mencari lokasi seperti di dekat rumah padat penduduk dengan jumlah masyarakat yang banyak tentu akan mengundang mereka untuk datang ke restoran. Gunakan lokasi di dekat perkantoran, saat makan siang maupun pertemuan dengan klien para pekerja mengadakan rapat di restoran untuk mencari kenyamanan dan tempat yang sesuai.
Restoran alangkah baiknya juga dekat dengan jalan raya agar memudahkan akses keluar masuk menuju restoran.
- Menyiapkan peralatan usaha
Peralatan profesional yang dimaksud adalah peralatan untuk menyajikan makanan kepada konsumen, peralatan dapur, dan aksesoris penunjang restoran dll. Sebagai pelengkap restoran meja dan kursi pengunjung disiapkan dalam ukuran besar mencakup 4 sampai bahkan 15 orang.
- Melakukan riset
Analisa pasar untuk usaha restoran di Jakarta mencakup aspek harga pada makanan yang akan menjadi menu makanan restoran Anda. Penentuan harga juga dipengaruhi oleh upah minimum kerja suatu wilayah, jika UMK rendah maka harga makanan jangan terlampau tinggal karena konsumen dapat ragu untuk berkunjung.
- Menentukan jenis makanan
Setelah meneliti dan menganalisis harga makanan yang akan ada di menu restoran, langkah selanjutnya adalah mengidentifikasi makanan berdasarkan preferensi konsumen. Jenis makanan atau minuman dapat ditentukan berdasarkan kebutuhan pokok sehari-hari, masakan daerah, makanan yang sedan trend, dan makanan dari luar negeri.
- Menjaga kualitas produk dan pelayanan
Analisa pasar untuk usaha restoran di Jakarta mencakup kualitas produk makanan dari segi rasa, kualitas dan tingkat kebersihan. Menjaga kualitas produk tentunya pelanggan akan merasakan kelezatan produk di restoran Anda. Tingkatkan pelayanan lebih ramah agar tamu datang kembali.
Strategi Pemasaran untuk Usaha Restoran
Analisa pasar untuk usaha restoran di Jakarta juga untuk meningkatkan kunjungan konsumen setelah melakukan analisis pasar untuk perusahaan jasa makanan di Jakarta dan setelah itu melakukan pemasaran.
Tingkatkan pelayanan lebih ramah agar tamu datang kembali. Pemasaran terkait restoran dan produk dapat dilakukan seperti berikut.
- Memasang iklan pada media cetak maupun elektronik supaya konsumen tau keberadaan restoran.
- Melakukan acara spesial di restoran yang dapat mengundang minat konsumen.
- Lakukan promo discount atau potongan harga di hari hari tertentu dan even tertentu.
Membuka restoran dapat Anda lakukan sebagai bisnis yang menjanjikan karena produk yang ditawarkan tidak pernah purna waktu. Dengan melakukan analisa pasar untuk usaha restoran di Jakarta secara tepat.